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Unsere Rösterei in Bremen

Wir bieten Ihnen Kaffee in Spitzen­qualität. Feinste hochwertige Arabica und Robustabohnen aus verschiedenen Kaffeeanbauländern, die wir bei regionalen Rohkaffeehändlern einkaufen, bilden die Basis unserer sechs hochwertigen Kaffeespezialitäten.
Wir nutzen das traditionelle, besonders schonende Trommel­röstverfahren. Im Gegensatz zu den großen Kaffeeproduzenten wird unser Kaffee langsam und schonend, in kleinen Chargen von 25 kg, je nach Sorte bei Temperaturen von ca. 160 – 205 Grad immer frisch hergestellt.
Wir geben den Bohnen Zeit ihr volles Aroma zu entfalten. Der Röstvorgang dauert 16 bis 25 Minuten. Dabei werden viele Reizstoffe, wie Gerb- und Chlorogensäuren herausgeröstet. Diese bewährte Methode erzeugt ein phantastisches Aroma, erhöht die Bekömmlichkeit und ist magenschonend.
Unser Angebot umfasst auch individuell zusammengestellte und handwerklich geröstete Kaffeemischungen. Mit unserer Erfahrung sind wir in der Lage für jeden Kaffeeliebhaber die richtige Mischung zu rösten. Espresso in italienischer Barista Qualität oder die Tasse Kaffee mit vollem Aroma.

Unser Röstmeister Herr Bitcher und unser Außendienst beraten Sie gerne!

Tel.: +49 (0)421 - 691 078-80
E-Mail: bremen@eisunion.de

Röstmeister Heiko Bitcher empfiehlt:

»Lagern Sie den Kaffee immer kühl, trocken und abgedunkelt. Somit verliert er nichts von seinem Geschmack und bleibt sogar 2 bis 2,5 Jahre frisch. Wussten Sie? Je länger man den Kaffee röstet, desto stärker wird er und hat dadurch weniger Bitterstoffe. Deshalb ist gerade ein starker Espresso besonders bekömmlich!«

Foto Herr Bitcher
 

Espressimo

Gourmet Caffè

Espressimo Momento

Espressimo
Espresso »Momento«
Inhalt: 1kg / 500g / 250g
Bohne: Ganz / Gemahlen

50 % Arabica, 50 % Robusta. Schonend trommelgeröstet. Kräftig, starke Röstung.

Espressimo Classico

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Espresso »Classico«
Inhalt: 1kg / 500g / 250g
Bohne: Ganz / Gemahlen

60 % Arabica, 40 % Robusta. Schonend trommelgeröstet. Mittelstarke Röstung.

Espressimo Miscela

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Espresso »Miscela«
Inhalt: 1kg / 500g / 250g
Bohne: Ganz / Gemahlen

70 % Arabica, 30 % Robusta. Schonend trommelgeröstet. Kraftvoll, starke Röstung.

 

Espressimo Suprema

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Espresso »Suprema«
Inhalt: 1kg / 500g / 250g
Bohne: Ganz / Gemahlen

80 % Arabica, 20 % Robusta. Schonend trommelgeröstet. Mild, helle Röstung

Espressimo Premium

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Espresso »Premium«
Inhalt: 1kg / 500g / 250g
Bohne: Ganz / Gemahlen

100 % Arabica. Ideal als Filterkaffee. Schonend trommelgeröstet. Vollmundig, zimtfarbende Röstung.

Espressimo ROYAL

Espressimo
Espresso »Royal«
Inhalt: 1kg / 500g / 250g
Bohne: Ganz / Gemahlen

100 % Arabica. Entkoffeiniert. Schonend trommelgeröstet

 

 

Espressimo Foto Rösterei
Espressimo Foto Rösterei
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